Salazar González, Anna Ximena2018-01-122018-01-122017En Galicia Isasmendi, Erika; Quiles García, Fernando; Ruiz Romero, Zara (eds.). Acervo Mexicano. Legado de culturas. Colección Acer-VOS. Patrimonio Cultural Iberoamericano. Sevilla: Universidad Pablo de Olavide; Puebla: Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2017.978-607-525-457-9978-84-697-7608-7http://hdl.handle.net/10433/5171Esta comunicación se centra en el proyecto de museo comunitario para el ejido cafetalero de ¿El Cuarenteño¿. Inicialmente se esboza la realidad del mundo del café y las ventajas que tiene producir café de alta calidad, prosiguiendo con una descripción del ejido de ¿El Cuarenteño¿ y cómo su alianza con la certificadora ¿Cafés sustentables de México¿ es un modelo de sistema de producción eficiente y sostenible; para después plasmar una definición de patrimonio como concepto holístico e interdisciplinar. Todo ello como justificación y antecedente al desarrollo de una propuesta de museo comunitario en el que se ponga en valor como elemento patrimonial la forma de vida actual de esta población como generador de identidad, valores y conocimiento.This paper focuses on the project for a community museum in ¿El Cuarenteño¿ coffee comunal land. Initially, it outlines the reality in coffee industry nowdays and the advantages available in the production of high quality coffee, continuing with a description of the common land of ¿El Cuarenteño¿ as well as how its jointure with the certifier ¿Cafes Sustentables de Mexico¿ is a modelic production system for its efficiency and sustainability. Afterwards a definition for heritage as an holistic and interdisciplinary concept is established. All of this as vindication and background for the development to the community museum proposal, that enhaces the present-day way of living of this population as heritage, generator of identity, values and knowledge.application/pdfesAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Españahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/Museo comunitarioeducaciónpatrimonioidentidadcafésostenibilidadCommunity museumeducationheritageidentitycoffeesustainability.book partopen access