RT Generic
T1 Una exploración sociológica sobre el impacto de la comida rápida y basura en la sociedad española actual
A1 Roverato Basáñez, Valentina
K1 Comida rápida
K1 Comida basura
K1 Dieta mediterránea
K1 Consumo alimentario
K1 Globalización
K1 Consumidores
K1 Alimentación
K1 Impacto ambiental
K1 Impacto en la salud
K1 Impacto cultural
AB En la siguiente investigación sociológica se pretende explicar cuáles son los motivos que  impulsan a los españoles al consumo de comida rápida y basura. Así mismo, observar las diversas áreas afectadas por ese consumo. Entiéndase como impacto social, ambiental, cultural y en la salud de los consumidores.  El siguiente trabajo cuenta con una aproximación sociológica relacionando el contenido teórico con diversos términos como el Habitus, la Anomia, la Jaula de Hierro y la McDonalización de la Sociedad.  En resumen, se trata de una investigación sociológica de carácter cualitativo en la que se realiza cuatro entrevistas en profundidad con el objetivo de comprender la perspectiva social del consumo de alimentos procedentes de cadenas de comida rápida.
YR 2025
FD 2025-06-04
LK https://hdl.handle.net/10433/24098
UL https://hdl.handle.net/10433/24098
LA es
NO Universidad Pablo de Olavide. Facultad de Ciencias Sociales
NO Departamento de Sociología. Universidad Pablo de Olavide.
DS RIO
RD May 23, 2026