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T1 La Oficina de Farmacia: una herramienta para conocer el grado de adherencia a la dieta mediterránea de la población.
A1 Villalón Mir, Marina
A1 Martínez Martínez, Fernando
A1 López García de la Serrana, Herminia
A1 Oliveras-López, María-Jesús
A1 Samaniego-Sánchez, Cristina
K1 Oficina de Farmacia
K1 Dieta Mediterránea
K1 Grado de adherencia
AB Objetivos: Evaluar el grado de adherencia a la dieta mediterránea y el IMC de individuos mayores de 40 años a través de las Oficinas de Farmacia y ver la influencia que tienen la edad, status socioeconómico y estado civil sobre el mismo.Métodos: 291 personas (130 hombres y 161 mujeres) distribuidos por intervalo de edad, en tres etapas de transición madura: 40-50 años (inicial), 50-60 años (media) y 60- 70 años (avanzada). Los datos fueron recolectados en unas oficinas de farmacia por medio de tres encuestas: aspectos sociodemograficos, variables antropométricas y valoración de la adherencia.Resultados: De acuerdo al IMC, el 62,4% de las personas encuestadas se clasificaron en situación de sobrepeso y el 37,6% en situación de normopeso. Las personas entre 40-50 años presentaban un valor medio de adherencia al patrón de dieta mediterránea de 7,8 (IC95%:7,7-7,9); los de 50-60 años de 8,3 (IC95%: 8,1-8,5) y los de 60-70 años de 11,4 (IC95%: 11,7-11,1).Conclusiones: No existen diferencias estadísticas significativas entre las condiciones socioeconómicas y estado civil en cuanto al IMC y grado de adherencia al patrón de dieta mediterránea. No sucede lo mismo en cuanto a la edad, entre 40-60 años no alcanzan las recomendaciones de consumo de la mayoría de los alimentos que constituyen la base de la alimentación mediterránea. El mayor grado de adherencia está en la población entre 60-70 años. El farmacéutico mediante unas sencillas encuestas puede detectar estas desviaciones y dar los consejos nutricionales adecuados para restablecer el patrón mediterráneo.
PB UGR
SN 2340-9894
YR 2012
FD 2012-06-18
LK https://hdl.handle.net/10433/24934
UL https://hdl.handle.net/10433/24934
LA es
NO Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 53, Nº. 3, 2012, págs. 19-25
NO Department of Nutrition and Food Science, Faculty of Pharmacy, University of Granada, 18071 Granada, Spain
NO Department of Phisical Chemistry, Faculty of Pharmacy, University of Granada, 18071 Granada, Spain
NO Department of Molecular Biology and Biochemical Engineering, University of Pablo de Olavide of Seville, 41013 Seville, Spain
DS RIO
RD May 8, 2026