%0 Book Section %T Estudio de la producción y consumo de frutas y verduras ecológicas y su relación con el cambio de valores en Europa. Análisis comparativo en 18 países publisher Dykinson %D 2022 %U 978-84-1122-014-9 %@ https://hdl.handle.net/10433/24892 %K Sociología de la alimentación %K Comida ecológica %~