RT Book, Section
T1 The making of olive landscapes in the south of Spain. A history of continuous expansion and intensification.
A1 Infante-Amate, Juan
A1 Villa Gil-Bermejo, Inmaculada
A1 Aguilera, Eduardo
A1 Torremocha, Eva
A1 Guzmán Casado, Gloria Isabel
A1 Cid, Antonio
A1 González de Molina, Manuel
K1 Mediterranean landscapes
K1 Olive groves
K1 South Spain
K1 Socio-ecological transformation
AB El objetivo de este trabajo es hacer una contribución sobre la naturaleza de los paisajes mediterráneos, su construcción histórica y las consecuencias de sus procesos de transformación. Para ello, se estudia el caso del que quizás sea el cultivo más representativo de la región: el olivar. El área de estudio es el sur de España que, durante más de un siglo, ha tenido la mayor concentración de olivos en el Mediterráneo y actualmente tiene la mayor concentración de árboles cultivados , con más de 200 millones. En el periodo de estudio, entre 1750 y 2010, esbozaremos el cambio en la función social del cultivo, el manejo aplicado, los paisajes resultantes y las consecuencias socioecológicas del cambio. Como veremos, históricamente, los olivares no han presentado una imagen constante, sino que han pasado de ser un cultivo muy extendido, similar a sistemas de explotación como las dehesas y los montados, al monocultivo industrial que son hoy en día. La reconstrucción de la geografía de su expansión y el cambio en la morfología de los paisajes del olivar y sus causas, nos permiten reconstruir uno de los fragmentos más representativos de los paisajes mediterráneos tradicionales, los olivares del sur de España, y, con ello, participar en algunos de los debates que aún persisten sobre esta materia.
PB Springer
YR 2016
FD 2016
LK https://hdl.handle.net/10433/23063
UL https://hdl.handle.net/10433/23063
LA en
NO Infante-Amate, J. et al. (2016). The Making of Olive Landscapes in the South of Spain. A History of Continuous Expansion and Intensification. In: Agnoletti, M., Emanueli, F. (eds) Biocultural Diversity in Europe. Environmental History, vol 5. Springer.
NO Departamento Geografía, Historia y Filosofía
DS RIO
RD May 13, 2026