Sabrosuras Vallecaucanas. Sabrosuras Canarias

Abstract

Este ejercicio literario nos introduce en el mundo de la cocina, de los alimentos, del placer de compartir, de las tradiciones locales y por consiguiente en el disfrute de la vida. Pero no se hace a la manera de un recetario tradicional, con el listado de los ingredientes seguido o acompañado de las instrucciones, medidas y tiempos requeridos. Las recetas nacen aquí de las experiencias vitales, se vuelven relatos.