La imagen de Alcalá de Guadaíra en los textos de viajeros. Siglos XVIII y XIX

Abstract

Alcalá de Guadaíra se ha definido durante siglos, entre otras cuestiones, por ser complemento de Sevilla, por ser su primer bastión defensivo y por ser la villa que le proporcionaba el abastecimiento de pan y agua, es decir, como apunta Richard Ford (1845): «Alcalá, la “ciudad de las fuentes”, abastece a la templada Sevilla de pan y agua, rancho carcelario o ibérico». Y es que en el caso de Alcalá de Guadaíra hemos constatado que la mayoría de viajeros que han dejado sus impresiones sobre Alcalá y de escritores que la han referenciado, siempre han recurrido a escribir sobre estos temas (castillo, pan y agua) casi convertidos en “símbolos”. En un segundo plano, en sus breves textos también han abordado otros muchos temas; así constatamos que han escrito sobre el significado de su nombre griego y árabe, la impresión que deja sus paisajes, sus iglesias, su escudo heráldico, la importancia de su agricultura, la fama de su aceituna, el asentamiento de Gandul, etc.