Gasto calórico en bailarines de danza contemporánea. Estudio de caso

Abstract

El propósito de nuestro estudio fue determinar el gasto calórico en bailarines de danza contemporánea y relacionarlo con su ingesta para poder identificar el balance energético; todo esto se llevo a cabo durante el periodo de actuaciones de dichos bailarines. Diez estudiantes de la modalidad de danza contemporánea, cinco hombres con una edad media 25 ± 5,08 y cinco mujeres de 21 ± 2,51 años años participaron en este estudio. Sin embargo, debido a una inesperada cancelación se produjo una muerte muestral de dos sujetos hombre. Durante un período de 3 días consecutivos el gasto energético diario total fue medido usando el sensor metabólico BodyMedia SenseWear y la ingesta calórica fue recopilada a través una historia nutricional de recuerdo de 24 h y transformada a ingesta energética diaria con el software informático DIAL. Los resultados arrojaron un balance energético negativo en hombres de –1.623, 27 ± 626, 76 kilocalorías por día (Kcal/d) y en mujeres de –1.196,87 ± 360, 28 Kcal/d. Se puede concluir que los bailarines tuvieron ingestas calóricas bajas, lo que condujo a un balance energético negativo. Estos resultados hacen pensar que las altas demandas energéticas de los bailarines de danza contemporánea obligan a aumentar la ingesta alimentaria en entrenamientos y días de función. Los bailarines de danza contemporánea pueden estar en riesgo de numerosos problemas de salud y rendimiento asociados con un balance energético negativo, particularmente durante los períodos de entrenamiento.