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Los sistemas productivos del Pacífico norte de Costa Rica durante el período 1500-1900: un análisis socio ambiental

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2022
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2022-09-08
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Esta tesis examina desde una perspectiva biofísica y utilizando las herramientas teórico-metodológicas del metabolismo agrario, los sistemas productivos que se implementaron en el Pacífico norte de Costa Rica entre 1500 y 1900. El primer sistema que se aborda es el sistema autóctono de la Agricultura Rotativa de Milpa. En este caso se analiza su articulación a las eficientes rutas de reciclado de nutrientes de los bosques tropicales y el aprovechamiento de la biodiversidad. Se defiende que en contextos de baja densidad poblacional este es un sistema sostenible. El segundo sistema productivo que se analiza es el de la Ganadería Criolla; un modelo productivo que se instaló frente al despoblamiento del Pacífico norte de Costa Rica tras la conquista y con la introducción de los ganados de la península ibérica y Canarias. Esta modalidad agropecuaria centrada en un tipo de vacuno pequeño, que ramoneaba en el bosque y con una alta productividad en leche, bajo un formato extensivo era sostenible, resiliente y versátil. Por último se aborda el modelo que se introdujo en la segunda mitad del siglo XIX que apuntaba a la intensificación y especialización de la producción. En esta coyuntura se inició también la extracción de las maderas preciosas producidas durante siglos de desarrollo boscoso. Se ha demostrado que esta estrategia calificaba como extractivismo, no resultaba sostenible. Para cada sistema se aportó el mapeo del recorrido de la biomasa de los sistemas y se les comparó entre ellos. Se propone que tanto la Agricultura Rotativa como la Ganadería Criolla son sistemas que tienen mucho que aportar, especialmente en el actual contexto de cambio climático.
Doctoral program
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Programa de Doctorado en Medio Ambiente y Sociedad
Línea de Investigación: Agroecología, Historia Ambiental, Economía Ecológica y Ecología Política
Clave Programa: DAM
Código Línea: 123
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